Jamón de Bellota 100% Ibérico «Cayo» 7 a 8 Kg

El Jamón de Bellota 100% Ibérico «Cayo» es uno de los tesoros culinarios de España. A continuación, te proporciono una breve descripción de este producto:

• Origen y Crianza: Este jamón se obtiene de cerdos 100% ibéricos criados en las dehesas de la península ibérica. Estos cerdos son alimentados de manera exclusiva con bellotas y pastos naturales durante la montanera, que es el período de engorde en el que las bellotas caen de los alcornoques y encinas.
• 100% de Raza Ibérica: La denominación «100% Ibérico» significa que los cerdos de los que se obtiene este jamón son de pura raza ibérica. Esto es una garantía de la máxima calidad y sabor, ya que estos cerdos tienen una mayor capacidad de infiltración de grasa en los músculos, lo que contribuye a su sabor y textura excepcionales.
• Curación Artesanal: El proceso de curación del jamón es artesanal y puede durar varios años. Durante este tiempo, el jamón se cuelga en bodegas especiales, donde la carne se seca lentamente, permitiendo que se desarrolle su sabor y aroma característicos.
• Sabor Incomparable: El jamón de bellota 100% ibérico «Cayo» es conocido por su sabor inigualable. Su carne es rica y ligeramente dulce, con un regusto a frutos secos y bellotas. Cada loncha de jamón se derrite en la boca y ofrece una experiencia gastronómica excepcional.
• Presentación Premium: Normalmente se sirve en finas lonchas dispuestas con elegancia en un plato o tabla. Es un verdadero lujo culinario y es apreciado por los conocedores de la alta gastronomía.

El Jamón de Bellota 100% Ibérico «Cayo» es un producto de alta calidad que combina tradición, sabor y una cuidadosa elaboración. Es una delicia para los sentidos y es ideal para ocasiones especiales o como regalo gourmet.