Jamón Ibérico de Campo «Julián Ramos Tabares» 75 % Ibérico

Jamón Ibérico de Campo «Julián Ramos Tabares» 75% Ibérico: Autenticidad y Sabor en Cada Loncha

El Jamón Ibérico de Campo «Julián Ramos Tabares» 75% Ibérico es una exquisitez gastronómica que representa lo mejor de la charcutería española. Este jamón, proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas, refleja un compromiso inquebrantable con la calidad y la tradición.

Los cerdos ibéricos de raza 75% se crían en los campos abiertos de España, donde pastorean libremente y se alimentan de una dieta natural. Esta crianza al aire libre no solo asegura el bienestar animal, sino que también contribuye a una carne de textura y sabor excepcionales. La alimentación variada de los cerdos, que incluye bellotas durante la montanera, infunde al jamón su sabor distintivo y una textura inigualable.

El proceso de curación del Jamón Ibérico de Campo «Julián Ramos Tabares» es un arte en sí mismo. Cuidadosamente curado durante un periodo prolongado, el jamón desarrolla un sabor rico y profundo, con una perfecta integración de la grasa que se traduce en una experiencia gustativa sublime. Cada loncha es un deleite para el paladar, ofreciendo un equilibrio perfecto entre la carne y la grasa, y una textura que se deshace en la boca.

Este jamón es ideal para ser disfrutado en su estado más puro. Cortado en finas lonchas, permite apreciar toda su textura y sabor. Es perfecto para ocasiones especiales, como el centro de una experiencia gastronómica única en tablas de embutidos, acompañado de quesos finos y un buen vino.

El Jamón Ibérico de Campo «Julián Ramos Tabares» 75% Ibérico no es solo un producto alimenticio, sino una experiencia cultural. Representa la pasión, la habilidad y la tradición de generaciones de productores de jamón ibérico, y es un verdadero tesoro de la gastronomía española.